Die Eschenlaube

Ihr Kulturgasthaus im Herzen von Graz

Wir suchen dich

Servicemitarbeiter*in auf Voll- oder Teilzeitbasis
Reinigungskraft (m/w/d) geringfügige Anstellung

 

Wir freuen uns auf deine Bewerbung unter

info@eschenlaube.at oder +43 316 810457

Genießen Sie unsere Spezialitäten

Unsere Speisen sind immer regional und werden laufend erweitert. Wir versuchen uns laufend weiterzuentwickeln und möchten unseren Kunden immer eine abwechslungsreiche Speisekarte anbieten. Es kann durchaus vorkommen, dass wir unseren Kunden nicht nur die Wünsche von den Lippen ablesen, sondern auch in der Speisekarte stehen.

Was ist ein gutes Essen ohne gutes Bier?

Genuss hat einen Namen

Wir freuen uns sehr, Ihnen zusätzlich zu unseren Fassbiersorten (Puntigamer Panther, Gösser Zwickl, Starobrno) zwei weitere Fassbiere anbieten zu können! Mit Guinness und Kilkenny vom Fass bieten wir Ihnen zwei original irische Biere der Spitzenklasse!

Das Lokal

Man glaubt zu träumen, wenn man, vom Kaiser-Josef-Platz kommend, das Glacis, an den hohen Häusern mit den Nummern 61 bis 65 vorbei, entlanggeht und sich als geschichtsbewusster Mensch vor Augen hält, welch prominente Leute in diesen Häusern im vergangenen Jahrhundert aus und ein gingen.

Da wohnte etwa im Haus der k. k. General der Kavallerie Herzog Alexander von Württemberg, der Großvater der Queen Mary, die anlässlich eines Graz-Aufenthaltes bei ihren Verwandten logierte, und der hier übrigens auch bei Conrad Kreutzer Zeichenunterricht nahm. Im selben Haus besuchte Robert Musil oft seine Großeltern, die in Graz ihre letzten Lebensjahre verbrachten und an denen er sehr hing. Im Haus Nr. 65 wohnte von 1898 bis 1917 der Komponist des Evangelimann, Wilhelm Kienzl, der im Übrigen von seiner Wohnung aus direkt zu seinem Freund Peter Rosegger in die Burggasse hinüberschauen konnte.

Und plötzlich tut sich zwischen diesen mächtigen Häusern eine Lücke auf, die, verschämt verborgen hinter einer Mauer, durch ein kleines Tor zum Betreten eines intimen kleinen Hofes einlädt. Wagt man den Schritt durch dieses Tor, steht man mit staunendem Auge vor einem der bezauberndsten Spätbiedermeierhäuser von Graz, in dem die Gaststätte Eschenlaube ihre Gäste anlockt. Einige Jahre war es still um dieses alteingesessene Juwel, vor allem um seine gute Küche, aber jetzt erstrahlt es im wahrsten Sinn des Wortes in neuer Pracht. In dem lieblichen Gebäude, vor dem es im Sommer einen gastlichen Garten gibt, locken wiederum Speis und Trank von hoher Qualität.

Die Eschenlaube war ursprünglich im Jahr 1795 als Pferdestall erbaut worden. Danach wurde eine Saliterie eingerichtet, in der man u. a. Schießpulver aus Salpeter erzeugte und die sich bis zur Haydngasse hinzog. Die Saliterie, die übrigens 1809 von den Truppen Napoleons besetzt wurde, die von hier aus u. a. den Schlossberg beschossen, und – so berichtet ein Chronist – am 13. Juni 1809 Schlag 12 Uhr das östliche Zifferblatt des Uhrturms trafen. Im Jahr 1858 wurde das kleine Gebäude erstmals ein Gasthaus, das eine große Tradition entwickelte.

Glücklicherweise wurde es 1985, obwohl schon sehr baufällig, unter Denkmalschutz gestellt; nunmehr ist es, von Grund auf renoviert und von einem professionellen Team geführt, als Beisl mit besonderem Flair wiedereröffnet worden. Niemand sollte sich daran hindern lassen, der neuen, alten Eschenlaube seine Referenz zu erweisen und vor allem die hervorragende internationale Küche zu genießen.

Unser Haus präsentiert sich

Unser Haus präsentiert sich im Biedermeier Stil. Dies lässt sich durch die denkmalgeschützte Fassade erkennen.

Wir sind für Sie da

Zu unseren gewohnten Öffnungszeiten finden Sie uns in der Eschenlaube. Laut unseren Kunden können wir uns vor allem durch Charme, Freundlichkeit und den Wohlfühlfaktor auszeichnen.

Unsere Öffnungszeiten

Montag

16.00 bis 01.00 Uhr

Dienstag bis Samstag

12.00 bis 01.00 Uhr

Sonntag und Feiertags

geschlossen